Jamur sawit atau jamur dari jangangan bekas kelapa sawit sisa memproses tetap menjadi tidak benar satu makanan favorit bagi warga di area Lanmpung Tengah, lebih-lebih di lokasi Kecamatan Bekri, Anak Tuha, Bangun Rejo dan sekitarnya. Sama seperti jamur merang dan jamur mengonsumsi lainnya, jamur sawit merupakan cendawan yang tidak membawa klorofil supaya berupa heterotrof.
Jamur sawit ini terhitung menjadi keliru satu sumber perekonomian masyarakat, khususnya di wilayah Kecamatan Anak Tuha. Di lokasi ini, khususnya di lokasi Desa Bumi Jaya, tepatnya di tepi jalur lebih kurang perkebunan kelapa sawit punya PTP Nusantara VII, banyak penduduk yang menjajakan jamur sawit ini.
Karena punya nilai ekonomi yang cukup menjanjikan, warga yang tadinya mengambil alih jamur-jamur ini secara liar di tempat-tempat pembuangan sampah janjangan kelapa sawit sisa produksi, kini jadi membudidayakan tumbuhan tipe cendawan itu.
Nah, bicara soal budidaya jamur sawit atau jamur dari janjangan kelapa sawit, untuk kesuksesan yang lebih baik, dari berbagai sumber, tersebut langkah-langkah yang yang wajib dikerjakan adalah:
- Keluarkan daun-daun bundel janjangan sawit dan potong bersama ukuran 2 kaki dengan pemotong janjangan sawit. Jumlah bundel janjangan sawit yang dibutuhkan direndam didalam tangki air bersih sepanjang 12 hingga 16 jam. Air dari parit, kolam dan sebagainya yang kotor tidak boleh digunakan.
- Pada waktu perendaman mengfungsikan 100 ml formalin dan 10 gram bavistin per 100 liter air. Di mana pemanas listrik ada air panas wajib digunakan untuk mengobati bundel janjangan sawit seperti langkah budidaya jamur truffle.
- Keluarkan bundel janjangan sawit berasal dari air dan selamanya di dalam posisi berdiri sepanjang 5 sampai 6 jam untuk kuras berlebihan air dari luar dan di dalam bundel janjangan sawit dan cuma 75% kelembaban yang bakal senantiasa didalam ikatan janjangan sawit.
- Diamkan dari 2 hingga 3 minggu harus digunakan. Pecahkan botol dan lepaskan gelas. Gunakan kapas untuk menghilangkan potongan kaca kecil kecuali melekat terhadap bibit. Bagilah pemijahan menjadi 4 anggota yang mirip dan bikin potongan kecil dari bibit yang miliki ukuran jari jempol.
- Gunakan 250 gram bubuk Dal yang digiling berasal dari biji-bijian bengalgram. Lain memanfaatkan sekam padi atau dedak padi untuk kurangi cost budidaya. Itu juga perlu dibagi jadi 4 anggota yang sama.
- Setelah sesuaikan janjangan sawit, bibit dan nutrisi, siapkan area tidur. Pertama, meletakkan lapisan janjangan sawit setinggi 6 inci. Lihat bahwa dasar janjangan sawit mengarah ke sisi luar dan bagian atas berada di dalam. Biarkan arah susunan pertama menjadi timur-barat atau utara-selatan.
- Ambil satu anggota berasal dari pemijahan berasal dari 4 bagian dan masukkan potongan-potongan bibit di area tidur, sisakan 7 cm berasal dari sisi luar dan terhadap jarak 12 cm .
- Taburkan bubuk dal Bengalgram atau redgram di atas blok bibit dan area di dekatnya.
- Di atas susunan pertama, masukkan ulang setinggi 6 inci janjangan sawit. Aturlah janjangan sawit pada arah yang berlawanan berasal dari susunan pertama : Timur-barat Utara-Selatan. Ambil bagian lain dari bertelur dan letakkan potongan bibit pada jarak 9 hingga 16 cm layaknya terhadap lapisan pertama. Taburkan bubuk dal di atasnya layaknya yang ditunaikan sebelumnya.
- Letakkan lapisan ketiga 6 inci janjangan sawit arah sejajar bersama 1 st layer dan memasang sisa 2 anggota dari bibit seluruh susunan ketiga dan taburi 2 bagian bubuk Dal juga.
- Tutup lapisan ketiga bersama dengan 4 akhir th susunan janjangan sawit berasal dari 1 ke 2 inci lebar, sejajar dengan 2 nd lapisan. Sekarang tekan lapisan di anggota atas sehingga miselium dapat tumbuh bersama dengan baik. Potong janjangan sawit tumpah di kira-kira area tidur bersama dengan dukungan seizure.
- Setelah tempat tidur siap, lapisi dengan polythene putih atau lembar dijahit dari kantong semen / pupuk. 4-5 hari pertama melindungi area tidur layaknya itu. Setelah 4-5 hari, lembaran plastik sanggup dihilangkan selama 30 menit setiap hari untuk aerasi dan semprotkan air hanya terhadap anggota daerah tidur di mana janjangan sawit dikeringkan.
- Setelah 10 sampai 11 hari dikala perkembangan miselium diamati, penutup polythene dapat dikeluarkan dan terhubung area tidur untuk mengakses udara.
- Jamur jamur pertama muncul sesudah 13-15 hari disemai. Jamur harus dipanen pada langkah tunas yang permintaannya lebih banyak di pasar dan termasuk sedap waktu dimasak.
- Setelah 14-15 hari fase pertama panen dilakukan, berikan 90% berasal dari hasil panen. Tempat tidur bisa dipertahankan untuk yang lain sehabis 5-10 hari untuk fase ke-2 panen 10% atau dapat diambil di luar untuk panen fase kedua sehingga tidur segar bisa ditata untuk menghemat waktu siklus panen.
Cara merawat
- Kebanyakan jamur tumbuh paling baik terhadap suhu sekitar 15-16C. Mereka tidak tumbuh bersama dengan baik di bawah 10C atau di atas 20C. Saat menggunakan kit jamur, kebanyakan yang Anda melakukan cuman letakkan perangkat di tempat yang sesuai, menjaganya selalu hangat dan beri tambahan air.
- Tempatkan di suatu tempat di luar sinar matahari segera dan merawat substrat lembab bersama gerimis tiap tiap hari. Tanaman pertama perlu siap dipetik didalam lebih dari satu minggu dan Anda kudu meraih setidaknya 2 panenan lagi sehabis itu.
Cara memanen
- Jamur kebanyakan siap dipanen disaat wujud topi terbentuk sempurna. Jangan memanen mereka sekaligus biarkan yang lebih kecil untuk tumbuh. Tetapi jangan biarkan mereka sangat lama atau tumbuh besar, jika tidak mereka dapat merasa menghasilkan spora, pada sementara itu mereka bakal melewati yang terbaik seperti cara budidaya jamur enoki di Indonesia.
- Anda sanggup memanennya bersama memotong bersama pisau, atau bersama memegang jamur di pangkalan, dan lakukan gerakan memutar, berlawanan arah jarum jam. Menarik jamur langsung berasal dari miselium tubuh putih utama jamur bersama dengan terlampau banyak kebolehan mampu menyebabkan kerusakan miselium dan mengurangi pemangkasan.
Demikianlah tadi cara budidaya jamur sawit, semoga bisa menambah wawasan anda, terima kasih